Trang chủ / Thông tin y học
Đột quỵ là một trong những nguyên nhân gây tử vong và tàn tật hàng đầu thế giới. Theo thông tin từ Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), năm 2021, nguy cơ mắc đột quỵ đã tăng lên đáng kể trong 20 năm qua, trung bình cứ 4 người trưởng thành, thì sẽ có 1 người bị đột quỵ. Theo thống kê, 90% nguy cơ đột quỵ có thể được ngăn ngừa bằng cách điều chỉnh các yếu tố nguy cơ. Duy trì chế độ ăn uống tốt cho tim mạch được xem là một trong những chìa khóa quan trọng và cần thiết để làm sạch mạch máu và ngăn ngừa xơ vữa động mạch – nguyên nhân phổ biến dẫn đến đột quỵ, nhồi máu cơ tim và các bệnh về tim mạch khác… Cùng tìm hiểu cách làm sạch mạch máu tại nhà bằng thực phẩm, đồ uống và bài thuốc dân gian an toàn, chuẩn khoa học.
Máu chịu trách nhiệm vận chuyển đủ loại chất khắp cơ thể, từ oxy, hormone, các yếu tố đông máu, đường, chất béo đến các tế bào của hệ miễn dịch.
Máu có ba chức năng chính:
Máu đảm nhiệm nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể, do đó, việc chúng ta giữ cho máu sạch và hạn chế tích tụ chất thải và độc tố là rất quan trọng với sức khỏe. Ngoài ra, mảng xơ vữa, hình thành bởi lớp chất béo tích tụ dần theo thời gian còn là một trong những nguyên nhân chính gây đột quỵ và nhồi máu cơ tim.
Thực phẩm không có cơ chế làm sạch mạch máu theo cơ chế làm sạch thông thường như bàn chải làm sạch bụi bẩn. Các chất dinh dưỡng từ thực phẩm có tác dụng cải thiện các lớp lót của mạch máu (lớp nội mô), giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL), giảm viêm và ngăn chặn quá trình oxy hóa chất béo,… Trong một số trường hợp, chúng cũng hỗ trợ cơ thể dần dần tái hấp thụ và ổn định mảng bám hiện có. Những tác dụng trên dần dần giúp các mạch máu khỏe mạnh, linh hoạt và trơn tru hơn. Danh sách thực phẩm làm sạch mạch máu tại nhà bao gồm:
Chất xơ là một loại carbohydrate có nhiều trong thực phẩm từ thực vật mà cơ thể không thể tiêu hóa hoặc hấp thụ. Khác với các chất dinh dưỡng như chất béo, protein và carbohydrate khác như tinh bột và đường, chất xơ đi qua dạ dày, ruột non và ruột già mà không bị phân hủy nhiều, sau đó được đào thải ra khỏi cơ thể.
Có hai loại chất xơ chính. Trong đó, chất xơ hoà tan là loại có khả năng tan trong nước, tạo thành một loại gel, giúp làm chậm quá trình tiêu hoá. Chất xơ hòa tan có tác dụng làm sạch mạch máu và cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách điều chỉnh mức cholesterol trong cơ thể và hạ huyết áp.
Chất xơ hòa tan có trong đậu, yến mạch, hạt lanh và cám yến mạch có thể ngăn cơ thể hấp thụ một số cholesterol từ các loại thực phẩm, kết quả làm giảm mức cholesterol “xấu” trong máu. Bên cạnh đó, chất xơ hoà tan còn có nhiều lợi ích khác đối với sức khỏe tim mạch, chẳng hạn như giảm huyết áp và giảm sưng do viêm nhiễm.
Ngoài ra, chất xơ hòa tan còn có tác dụng làm giảm và điều chỉnh lượng đường trong máu, ở bệnh nhân tiểu đường mắc tiểu đường loại 2. Một số loại thực phẩm giàu chất xơ hoà tan giúp làm sạch mạch máu tại nhà bao gồm:
Việc bổ sung các loại rau họ cải như bông cải xanh, bắp cải và súp lơ vào chế độ ăn uống có thể giúp giảm nguy cơ tắc nghẽn động mạch và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, giúp làm sạch mạch máu. Một nghiên cứu trên 1.500 phụ nữ cho biết việc ăn rau họ cải có liên quan đến độ dày lớp nội mạc động mạch cảnh thấp hơn.
Omega-3 đã là thuật ngữ dinh dưỡng phổ biến được nhắc đến trong nhiều năm qua. Nguồn cung cấp omega-3 tốt nhất là cá. Đặc biệt là các loại cá béo sống ở vùng nước lạnh. Acid béo Omega-3 có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Loại chất béo tốt này có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như:
Omega-3 có thể giúp giảm triglyceride, giảm viêm và hỗ trợ làm sạch mạch máu. Bên cạnh đó, omega-3 còn mang lại nhiều lợi ích tổng thể về sức khỏe và hỗ trợ làm giảm các triệu chứng các bệnh như lupus, viêm khớp dạng thấp, bệnh Crohn, trầm cảm, ADHD, hen suyễn,…
Có 3 loại Omega-3. Trong đó, DHA và EPA – hầu như chỉ được tìm thấy nhiều trong cá là có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhất. ALA được tìm thấy trong thực vật, tuy nhiên, nếu cơ thể được cung cấp đủ ALA, một phần trong đó có thể chuyển hóa thành EPA và DHA. Những thực phẩm giàu chất béo tốt (Omega-3), DHA, EPA và ADA, hỗ trợ làm sạch mạch máu tại nhà, bao gồm:
Bảng 1. Hàm lượng EPA, DHA và APA được ước tính trong từng loại thực phẩm có tác dụng hỗ trợ làm sạch mạch máu
| Thực phẩm | Hàm lượng EPA + DHA Omega-3 | Hàm lượng ALA Omega-3 |
| Cá thu (1 miếng phi lê, 170 – 250 g) | 2,5 g | N.A. |
| Cá hồi (≈ 140 g) | 4,5 g | N.A. |
| Cá trích (≈ 140 g) | 1,5 g | N.A. |
| Cá hồi (≈ 140 g) | 0,5 g | N.A. |
| Cá ngừ loại nhẹ (≈ 140 g) | 0,17 g | N.A. |
| Hạt chia (≈ 28 g) | N.A. | 5 g |
| Hạt lanh (1 muỗng canh) | N.A. | 2,35 g |
| Hạt óc chó (1 cốc) | N.A. | 3,346 g |
| Dầu canola (1 muỗng canh) | N.A. | 1,28 g |
| Đậu nành Nhật Bản (1/2 cốc) | N.A. | 0,28 g |
| Dầu tảo (1 muỗng canh) | 0,5 g | N.A. |
Theo Healthline, tỏi và hành tây là các loại thực phẩm phổ biến cho sức khỏe tim mạch, giúp thông thoáng và hỗ trợ làm sạch mạch máu. Cả hai loại thực phẩm chứa hợp chất lưu huỳnh kích hoạt enzyme giải độc gan và có tác dụng kháng khuẩn, giúp loại bỏ độc tố khỏi máu. Tỏi có tiềm năng làm loãng máu và giảm cholesterol mạnh hơn (giảm tới 10% khi dùng thường xuyên), trong khi hành tây hỗ trợ chống đông máu và phân hủy fibrin. Chúng cũng có thể hạ huyết áp và ngăn ngừa cục máu đông khi dùng sống hoặc nấu ít.
Một số nghiên cứu cho thấy các loại trà thảo dược va nước ép giàu chất chống oxy hóa có tác dụng giúp ngăn ngừa sự phát triển của các mảng bám, làm sạch mạch máu, tăng cường lưu thông và hạn chế tắc nghẽn mạch. 3 loại nước ép được khuyến khích để hỗ trợ làm sạch mạch máu và cải thiện sức khỏe tim mạch bao gồm:
Trà xanh là thức uống phổ biến được biết đến với chức năng cải thiện sức khỏe tim mạch và hỗ trợ làm sạch mạch máu. Trong trà xanh có chứa nhiều catechin – hợp chất có tác dụng chống oxy hóa, giảm cholesterol xấu (LDL) và giảm viêm, hỗ trợ ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các mảng bám gây xơ vữa động mạch. Uống 2 – 3 cốc trà xanh mỗi ngày giúp cải thiện chức năng của lớp nội mô, hỗ trợ tăng cường sức khoẻ và tính linh động của mạch máu, đồng thời giúp máu di chuyển qua mạch dễ dàng và trơn tru hơn.
Nước ép lựu là loại thức uống tuyệt vời cho sức khỏe tim mạch. Hợp chất punicalagins và anthocyanins bên trong lựu hỗ trợ bảo vệ thành mạch máu khỏi các phản ứng viêm và các tổn thương từ các phản ứng oxy hoá. 1 ly nước ép lựu mỗi ngày có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của mảng bám xơ vữa và cải thiện tuần hoàn máu. Các hợp chất này có tác dụng ngăn sự oxy hóa cholesterol – là nguyên nhân chính cho sự hình thành của các mảng bám xơ vữa trên thành mạch. Sử dụng nước ép lựu nguyên chất và không bỏ qua phần hạt là lựa chọn tối ưu giúp cải thiện chức năng chống oxy hóa tổng thể, làm sạch mạch máu và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Củ dền rất tốt cho tim mạch vì cơ thể chuyển hóa nitrate trong nước ép củ dền thành nitric oxide, giúp thư giãn mạch máu và cải thiện tuần hoàn máu. Lợi ích kép này làm giảm độ cứng động mạch và hạ huyết áp, đồng thời, giúp ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám. Uống nước ép củ dền hàng ngày đã được chứng minh là giúp tăng cường sức khỏe mạch máu, đồng thời hỗ trợ chuyển hóa cholesterol.
Có rất nhiều loại thảo dược khác có tác dụng hỗ trợ làm sạch máu và được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền. Một số thảo dược được biết đến với công dụng hỗ trợ làm sạch máu và cách dùng phổ biến bao gồm:
Hoa dâm bụt là một loài dâm bụt có hương vị giống như quả nam việt quất. Nó đã được chứng minh là có tác dụng lợi tiểu, hỗ trợ quá trình lọc máu và làm sạch mạch máu của thận. Hoa dâm bụt có thể được dùng làm trà. Ngoài ra, nếu có trồng loài hoa này trong vườn nhà, bạn cũng có thể thêm đài hoa vào món salad của mình.
Nghiên cứu trên động vật cho thấy rau mùi tây cũng có tác dụng giúp bảo vệ gan – một trong 2 cơ quan chính có tác dụng làm sạch mạch máu. Một nghiên cứu khác phát hiện ra rằng rau mùi tây giúp tăng lượng nước tiểu, từ đó giúp thận loại bỏ chất thải ra khỏi máu và làm sạch mạch máu. Bạn có thể rắc rau mùi tây tươi lên nhiều loại món ăn, đặc biệt là các món Ý.
Bồ công anh có tác dụng lợi tiểu, làm tăng lượng nước lưu thông qua thận. Điều này giúp lọc chất thải ra khỏi máu và hỗ trợ làm sạch mạch máu. Các nghiên cứu gần đây cũng cho thấy bồ công anh có thể có lợi cho chức năng gan. Cách tốt nhất để thưởng thức bồ công anh là pha trà từ lá, hoa hoặc rễ bồ công anh.
Có nhiều loại thảo dược hỗ trợ làm sạch mạch máu. Tuy nhiên, cần lưu ý nên tránh dùng quá nhiều chiết xuất thảo dược vì chúng có thể gây hại cho thận. Đồng thời, nên tránh tất cả các loại thực phẩm chức năng từ thảo dược trong trường hợp bạn mắc bệnh thận hoặc gan. Hãy lưu ý tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thay đổi chế độ ăn uống hoặc kế hoạch bổ sung chế độ dinh dưỡng của mình.
Bên cạnh việc tuân theo chế độ ăn uống tốt cho tim mạch, dưới đây là một số lời khuyên bổ sung có thể giúp bạn làm thông thoáng mạch máu, ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám và làm sạch mạch máu tự nhiên tại nhà gồm:
Duy trì hoạt động thể chất, chẳng hạn như tập thể dục thường xuyên, có thể cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ làm sạch mạch máu và giúp ngăn ngừa các vấn đề về tim. Hãy từ từ xây dựng thói quen và sức bền, và biến việc duy trì hoạt động thể chất trở thành một phần trong công việc làm hàng tuần. Mục tiêu là đạt được ít nhất 150–300 phút (bao gồm hoạt động thể chất cường độ vừa phải, 75-150 phút hoạt động thể chất mạnh, hoặc kết hợp cả hai).
Tuân thủ chế độ ăn uống tốt cho tim mạch và duy trì hoạt động thể chất có thể giúp bạn giảm cân, làm sạch mạch máu và duy trì cân nặng ở mức phù hợp. Việc cân nặng vượt quá mức có thể dẫn đến tình trạng tăng cholesterol xấu (LDL) và làm tăng nguy cơ hình thành mảng bám trong máu. Nghiên cứu cho thấy nếu bạn thừa cân hoặc béo phì, việc giảm cân từ 3–5% có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Điển hình là, giúp làm giảm cholesterol và làm sạch mạch máu khỏi mảng bám tích tụ trong máu.
Bỏ hút thuốc có thể giúp tăng cholesterol HDL, loại cholesterol “tốt” có chức năng hỗ trợ loại bỏ cholesterol “xấu”, hỗ trợ làm sạch mạch máu và loại bỏ cholesterol “xấu” tích tụ trên thành động mạch. Bỏ hút thuốc mang đến nhiều lợi ích về sức khỏe nhanh chóng: Trong vòng 20 phút sau khi bỏ thuốc, huyết áp và nhịp tim của bạn sẽ trở lại trạng thái bình thường sau khi bị tăng đột biến do nicotine. Trong vòng ba tháng sau khi bỏ thuốc lá, lưu lượng máu và chức năng phổi cũng bắt đầu được cải thiện. Trong vòng một năm sau khi bỏ thuốc lá, nguy cơ mắc bệnh tim mạch sẽ giảm đi một nửa so với người vẫn hút thuốc.
Một chế độ ăn uống lành mạnh giàu thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể giúp làm sạch mạch máu, giảm hấp thu cholesterol xấu, hạn chế quá trình oxy hóa, ngăn ngừa mảng bám và hạn chế nguy cơ tắc nghẽn động mạch. Việc bổ sung các loại thực phẩm như rau họ cải, cá, quả mọng, dầu ô liu, yến mạch, hành tây, rau xanh và đậu vào chế độ ăn uống có thể là một cách hiệu quả để làm sạch mạch máu và ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Tất cả các loại thực phẩm được liệt kê ở trên cũng mang lại nhiều lợi ích khác về sức khỏe. Việc bổ sung chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh và tăng cường sức khỏe tổng thể của bạn.
Premium Therapy – đối tác Duale Medizin – Viện trị liệu y học tái tạo nội tiết và điều trị ung thư sáng lập bởi GS. Elke Schwesig-Seebach – chuyên gia trong lĩnh vực y học tích hợp – tập trung kết hợp điều trị và tăng cường sức khỏe tổng thể bằng ứng dụng những thành tựu y học hiện đại với các phương pháp y học tự nhiên hàng đầu CHLB Đức. Nếu quý khách hàng có nhu cầu trải nghiệm công nghệ làm sạch mạch máu bằng kỹ thuật y học tiên tiến, hiện đại Tầm soát và chẩn đoán ung thư kết hợp lọc máu kết hợp cùng dịch vụ trị liệu cao cấp tại CHLB Đức, vui lòng liên hệ Hotline 09 119 10 119 hoặc đăng ký tại đây để được hỗ trợ chi tiết nhất.
CÔNG TY CP PREMIUM THERAPY – Tiên phong và dẫn đầu Việt Nam với nhiều năm kinh nghiệm tư vấn & cung cấp các dịch vụ điều trị y tế tại CHLB Đức kết hợp du lịch nghỉ dưỡng tại Châu Âu:
Các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và chất xơ, như rau lá xanh, củ cải đường và tỏi, giúp hỗ trợ quá trình giải độc và làm sạch mạch máu tự nhiên của cơ thể. Uống nhiều nước, ăn các loại thực phẩm giải độc như trái cây, rau củ và duy trì chế độ ăn uống cân bằng có tác dụng giúp đào thải độc tố và hạn chế tích tụ mảng bám bên trong máu.
Các loại trái cây như cam, quả mọng và lựu được biết đến với đặc tính chống oxy hóa và có thể giúp hỗ trợ làm sạch mạch máu.
Các loại trà thảo dược như trà bồ công anh hoặc trà tầm ma, nước ép rau củ tươi và uống nhiều nước có thể giúp làm sạch mạch máu.
Các loại thảo dược như nghệ, rau mùi và gừng, cùng với các loại thực phẩm như củ dền và rau lá xanh, được coi là những chất làm sạch mạch máu tự nhiên.
Trà xanh và nước ép rau củ tươi rất tốt cho sức khỏe mạch máu và ứng dụng làm sạch mạch máu tự nhiên nhờ chứa chất chống oxy hóa và dưỡng chất.
Nguồn tham khảo:
14. Can You Unclog and Reduce Plaque in Arteries? (n.d.). Truy cập ngày 11 tháng 4, 2026, từ https://www.healthline.com/health/heart-disease/how-to-unclog-arteries#lifestyle-changes
M.Sc Đàm Trang
Tôi là CEO của Premium Therapy, với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực y tế. Tốt nghiệp Thạc sĩ Khoa học Sinh học tại Đại học Khoa học Tự nhiên TP.HCM, tôi cũng sở hữu các chứng chỉ quốc tế về Đa dạng sinh học (CNRS – Pháp) và Sinh học phân tử (ĐH Tsukuba – Nhật Bản). Sau 2 năm nghiên cứu tại Viện Sinh học Nhiệt đới ITB, tôi chuyên sâu vào lĩnh vực Y tế bào gốc và đã tham gia nhiều dự án nghiên cứu khoa học. Với sứ mệnh mang đến giải pháp y tế bền vững và hiệu quả, tôi luôn chia sẻ kiến thức của mình để cải thiện sức khỏe cộng đồng.
Xem thêm
Hãy gửi câu hỏi hoặc các thắc mắc của Quý khách hàng, Premium Therapy sẽ trả lời trong thời gian sớm nhất
